Le Refectory est le restaurant de la distillerie High West, situé sur la propriété de Blue Sky. Les clients peuvent y déguster une cuisine montagnarde inspirée tout en admirant la vue imprenable sur les montagnes, des cocktails artisanaux à base de whisky High West et une sélection de bières de l'Utah. Ouvert du jeudi au samedi pour le déjeuner et le dimanche pour le brunch. Il est fortement recommandé de réserver à l'avance, car les places sont rapidement prises.
Lunch | Wednesday-Saturday, 11AM – 3PM
Brunch | Sundays 10:30AM – 2:30PM
Visite de la distillerie High West
Découvrez une distillerie ultramoderne en compagnie des experts en whisky de High West. Apprenez-en davantage sur le processus de distillation, l'assemblage, le vieillissement et la mise en bouteille. High West occupe une place importante dans l'histoire unique du whisky dans l'Utah.
Visite de la distillerie High West
Découvrez une distillerie ultramoderne en compagnie des experts en whisky de High West. Apprenez-en davantage sur le processus de distillation, l'assemblage, le vieillissement et la mise en bouteille. High West occupe une place importante dans l'histoire unique du whisky dans l'Utah.
