Présentation des initiés de l'Auberge Guide de Los Cabos, au Mexique, par Amanda Kloots, experte en fitness
Au Chileno Bay Resort & Residences, Amanda Kloots a trouvé son rythme idéal : séances d'entraînement intensives, pauses danse au bord de la piscine, dîners pieds nus et matins tranquilles avec son fils de six ans et ses amis les plus proches. Facile d'accès, difficile à quitter, Cabo offre une escapade qui allie bien-être, joie et juste ce qu'il faut de plaisir. La preuve que les vacances peuvent à la fois recharger les batteries des adultes et ravir les enfants.
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Jour 1
Matin | Passez la journée au bord de la piscine
Les matins au bord de la piscine familiale sont les meilleurs ! Détendez-vous près de la piscine familiale dans une cabane confortable. Laissez les enfants s'amuser dans l'eau pendant que vous vous relaxez sur votre transat ombragé. Bonus : gardez un œil sur les barmans flottants qui vous serviront du jus de pastèque et des Chilenitos, c'est génial, non ?
Après-midi | Déjeuner au TnT
Rendez-vous sur TnT, le bar à tacos en bord de mer. Les tacos au poisson grillé sont mes préférés, et si vous êtes végétalien, ne manquez pas l'aguachile à la noix de coco acidulée, délicieusement rafraîchissante ! TnT propose également une fantastique sélection d'alcools mexicains si vous souhaitez vous plonger davantage dans les saveurs locales. N'oubliez pas de demander à l'équipe de vous présenter Caroline, un serpent unique qui infuse un alcool appelé Sotol, parfait pour ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau.
Soirée | Dîner chez YAYA
Terminez la journée par un dîner familial décontracté au YAYA. Le YAYA Mezze est un incontournable, regorgeant de sauces méditerranéennes et de légumes frais de saison. Et n'oubliez pas de garder de la place pour le dessert, en particulier les s'mores à la poêle, parfaits à partager ! Si vous êtes ici le week-end, allez prendre un dernier verre au Bar Downstairs, un bar à cocktails secret situé sous le YAYA.
Jour 2
Matin | Entraînement matinal + Club enfants
Commencez votre journée en profitant d'une vue imprenable sur la piscine tout en vous dépensant dans le centre de remise en forme ultramoderne et le studio de mouvement. Que vous soyez amateur de musculation ou que vous préfériez les cours de mouvement guidés, vous trouverez tout ce qu'il vous faut ici, avec en prime la brise océane et une vue imprenable pour vous motiver davantage. Pendant ce temps, mon fils Elvis s'est éclaté au club pour enfants Pescadito, où la créativité et le jeu sont à l'honneur.
Déjeuner | Cours de fabrication de pizzas dans la villa
Un four à bois portable est livré directement à votre porte, et des chefs vous guident, vous et votre équipe, dans la préparation de la pâte, la disposition des garnitures et la cuisson de votre pizza parfaite. Mon fils Elvis en raffolait, tout comme nous. C'est une façon ludique, personnalisée et délicieuse de passer l'après-midi.
Soirée | Dîner à la Cocina del Mar
Si vous séjournez à Chileno Bay, une visite à Esperanza est incontournable, en particulier pour un dîner inoubliable à Cocina del Mar. La vue imprenable sur le coucher de soleil offre un cadre idéal pour une occasion spéciale ou simplement pour passer une bonne soirée. Je recommande vivement la fondue de fruits de mer accompagnée de pain de maïs, un plat très apprécié des habitants. Bonus : l'hôtel propose un service de navette gratuit entre les établissements pour le dîner, et si vous vous y rendez un mercredi, vous pourrez assister à un spectaculaire feu d'artifice.
Jour 3
Matin | Rituel pour la peau chez Sol
J'aime prendre le temps de prendre soin de moi le dernier jour. Le dernier jour. Au Sol, le spa de Chileno Bay, j'opte pour le soin du visage Skin Ritual avec Biologique Recherche, conçu pour réhydrater et restaurer la peau après plusieurs jours passés au soleil et à la mer. Le cadre paisible du spa, avec ses salles de soins en plein air et son bain public serein, vous permet de vous détendre complètement. C'est le genre de remise à zéro luxueuse qui reste gravée dans votre mémoire longtemps après votre départ.
Après-midi | Déjeuner sur la plage à H2O
Il n'y a rien de plus simple ni de plus savoureux qu'un déjeuner sur la plage. TnT vous livre directement à votre transat. Je choisis les tacos aux crevettes, du guacamole frais et une boisson fraîche. Parfait.
Soirée | Dîner au COMAL
Dîner au COMAL est toujours une expérience exceptionnelle : raffinée, fraîche et pleine de saveurs audacieuses et créatives. Commencez par les Short Rib Doraditas (croustillantes, tendres et riches) et le poulpe kastakan, un délice fumé et épicé. Le bar rayé « Zarandeado » est mon plat préféré depuis toujours. Ce poisson frais est servi sur une grande planche avec une salade de tomates rôties au chimichurri, de roquette et de piments shishito qui apporte de la fraîcheur et de l'équilibre. C'est la façon idéale de terminer votre séjour.
À propos de l'initié | Amanda Kloots
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