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Décembre 2025 17
Décembre 2025 20
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« Le nouvel hôtel le plus sensationnel au monde » The Worlds 50 Best

Profiter du meilleur des deux mondes

Une retraite intemporelle flottant au-dessus des merveilles architecturales de la ligne d'horizon de Florence

Offrant une vision hors du commun de l'une des villes les plus appréciées d'Italie, entrez dans les jardins exquis du Collegio alla Querce pour être immédiatement transporté par une vue imprenable sur le Duomo di Firenze et les collines paisibles de la Toscane. Ce refuge à la fois décontracté et raffiné ravira les amateurs de design et les gourmets. Il compte 83 chambres, une chapelle et un théâtre d'origine, deux restaurants et un bar emblématique qui était autrefois le bureau du directeur de cette ancienne institution éducative très appréciée.

Profiter du meilleur des deux mondes

Une retraite intemporelle flottant au-dessus des merveilles architecturales de la ligne d'horizon de Florence

Offrant une vision hors du commun de l'une des villes les plus appréciées d'Italie, entrez dans les jardins exquis du Collegio alla Querce pour être immédiatement transporté par une vue imprenable sur le Duomo di Firenze et les collines paisibles de la Toscane. Ce refuge à la fois décontracté et raffiné ravira les amateurs de design et les gourmets. Il compte 83 chambres, une chapelle et un théâtre d'origine, deux restaurants et un bar emblématique qui était autrefois le bureau du directeur de cette ancienne institution éducative très appréciée.

Séjournez dans un cadre au design harmonieux

Concrétisant la vision de son propriétaire Analjit Singh, le Collegio alla Querce offre l'atmosphère détendue et raffinée d'une maison de campagne au cœur de Florence. Cette villa de la Renaissance a été transformée au fil du temps en pensionnat avant d'être réinventée en un hôtel de 83 chambres, dont 34 suites, et la Residenza la Quercia, une résidence chic de 209 m² située dans le Palazzo Moderno privé. 

hébergements

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Un regard neuf sur les traditions culinaires ancestrales

Destination gastronomique captivante, le Collegio alla Querce célèbre le charme italien d'antan avec une touche moderne et confortable en termes de style et d'expérience. Véritable voyage à travers l'Italie, les différents lieux de restauration comprennent un restaurant de destination, une salle de jardin vitrée...

Utilisez les flèches gauche et droite pour naviguer.

Expériences extraordinaires à Florence et au-delà

Plongez au cœur de la Toscane et découvrez la magie de Florence grâce à des aventures sur mesure et un accès exclusif aux trésors de la région.

Aventures

Ancré dans les arômes locaux et les traditions toscanes

Aelia, un spa Auberge

Niché au milieu des collines vallonnées et de la campagne toscane, notre espace de bien-être axé sur la longévité et l'expérience offre un sanctuaire propice à la régénération et au bien-être holistique. Ancré dans le riche patrimoine culturel et les splendeurs naturelles de l'Italie, Aelia incarne l'essence même de la beauté intemporelle et de la relaxation profonde.

Ancré dans les arômes locaux et les traditions toscanes

Aelia, un spa Auberge

Niché au milieu des collines vallonnées et de la campagne toscane, notre espace de bien-être axé sur la longévité et l'expérience offre un sanctuaire propice à la régénération et au bien-être holistique. Ancré dans le riche patrimoine culturel et les splendeurs naturelles de l'Italie, Aelia incarne l'essence même de la beauté intemporelle et de la relaxation profonde.

Une carte postale pittoresque

Cadre idéal pour créer des souvenirs inoubliables, qu'il s'agisse d'une demande en mariage intime, d'une fête entre amis ou d'un mariage à destination, chaque espace événementiel incarne l'élégance florentine et la célèbre hospitalité toscane. De la chapelle Renaissance italienne minutieusement restaurée et du balcon bordé Il Teatro à la Terraza en gradins et aux jardins baroques, chaque espace est une œuvre d'art à part entière.

Des espaces sophistiqués pour toutes les saisons

Célébrez un monde lointain

Traditions culinaires toscanes ancestrales

Présentation des initiés de l'Auberge Le guide de Florence par la créatrice de bijoux Carolina Bucci

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