Présentation des Auberge Insiders Le guide d'Austin par le mannequin Nicole Trunfio
« La piscine dégage une telle énergie, elle est rafraîchissante et pleine de vitalité », explique Nicole Trunfio, mannequin australienne, entrepreneuse et créatrice de tendances, à propos de la piscine située dans le domaine Commodore Perry Estate. « J'adore installer une tente sur les pelouses luxuriantes pour faire une sieste paisible l'après-midi ou réunir la famille pour jouer à des jeux de plein air classiques avec les enfants. »
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Jour 1
Après-midi | Faites connaissance avec le Commodore
Dès votre arrivée au domaine, vous serez transporté dans un univers d'élégance et de charme. Commencez votre séjour en douceur avec un cours d'art privé ou offrez-vous un Trovador .
Soirée | Dîner en plein air au manoir
Alors que le soleil disparaît à l'horizon, la terrasse du Mansion devient le cadre idéal pour une soirée magique. « Mon entrée préférée ? Les hushpuppies, croustillants et dorés à souhait », explique Nicole. « Accompagnez-les d'huîtres, de caviar et d'irrésistibles frites nappées d'une riche sauce au beurre noisette. Pour le plat principal, le choix est toujours difficile entre les pâtes maison, un steak cuit à la perfection ou un hamburger gourmand, chacun d'entre eux étant un pur délice. »
Jour 2
Matin | En route!
Commencez votre journée par une promenade rafraîchissante promenade ou une course à pied le long du sentier Lady Bird Lake Hike and Bike Trail, l'un des véritables joyaux d'Austin. « C'est un mélange parfait entre nature et vie urbaine, offrant une escapade sereine en plein cœur du centre-ville. Je me sens tellement chanceuse de pouvoir en profiter chaque semaine. »
Midi | Thérapie par le shopping
Pour le déjeuner, détendez-vous au bord de la piscine avant de partir pour un après-midi culturel ou shopping. « Arrêtez-vous chez The Webster au Domain. Ils vendent ma ligne de bijoux haut de gamme, Nicole Trunfio Jewelry, ainsi que de magnifiques articles pour la maison et des produits de soin pour la peau », explique Nicole. « Ou, si vous cherchez le cadeau idéal dans la capitale mondiale de la musique live, Austin Vintage Guitars est un incontournable. »
Après-midi |Pause musée
Les amateurs d'art ne doivent pas manquer le Blanton Museum. « C'est une expérience de classe mondiale, et j'adore emmener mes enfants y découvrir et apprécier son incroyable collection. »
Dîner | Sushi Sojourn
« Pour le dîner, faites-vous plaisir chez Uchi, mon restaurant de sushis préféré (et j'en ai testé beaucoup) ! Ne manquez pas de goûter le légendaire dessert Candy Bar et le Demon Slayer in a Box, c'est tout simplement parfait. »
Jour 3
Matin | Journée au lac
« Prenez un bateau pour aller d'un barrage à l'autre sur le lac Austin. J'y emmène tous mes visiteurs, car c'est l'un des moyens les plus spectaculaires de découvrir la ville », explique Nicole. « Le lac est absolument magnifique, et nous faisons toujours une halte au Ski Shores Cafe pour manger un morceau dans une ambiance décontractée. L'ambiance y est parfaite. »
Soirée | Possibilités dans l'East Side
Pour passer une soirée unique, rendez-vous à la Brasserie Justine's dans l'East Side et faites-vous prendre en photo dans la cabine Lumière. Il faut réserver, mais cela en vaut vraiment la peine. Ensuite, allez faire un tour au Flower Shop, le nouveau bar et lieu de rencontre le plus branché de l'East Side.
Encore plus à aimer
Quelques-uns des autres endroits préférés de Nicole à Austin
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Restaurants
de Sammie « Les pâtes mafaldine sont incomparables, elles sont si riches et savoureuses. J'y ai bu mon premier martini, le Gibson Martini avec leurs oignons marinés maison (je choisis toujours Hendrick's), c'est la perfection. L'endroit dégage une atmosphère chaleureuse et nostalgique, avec de vieilles photos de famille qui me rappellent la maison de mon Nonno et de ma Nanna. »- Qi
« Un endroit sexy pour un rendez-vous romantique, proposant des dim sum traditionnels haut de gamme et une sélection exceptionnelle de vins, spiritueux et sakés. Mon mari m'a fait la surprise de m'y emmener un jour, et j'ai immédiatement adoré l'expérience : c'est authentique, intime et inoubliable. »
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Pour les enfants
- First Light Café
« Une charmante librairie avec des coins lecture confortables et un espace lecture adapté aux enfants. » - Fortlandia au Wildflower Center
« Une exposition interactive et créative en plein air que les enfants adorent. »
du parc Pease « Doté d'un filet suspendu amusant et d'une aire de jeux bien conçue qui procure aux enfants un sentiment de sécurité et d'excitation. »- Deep Eddy Pool & Barton Springs
« Ces piscines naturelles sont un moyen rafraîchissant de profiter du plein air à Austin. Une baignade ici ne serait pas complète sans un arrêt au Pool Burger pour une délicieuse collation après la baignade ! »
- First Light Café
À propos de Nicole Trunfio
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