Bien qu'elle soit originaire de Fort Worth, Camille Styles— auteure à succès, fondatrice et rédactrice en chef du site éponyme, et propriétaire de la marque d'articles pour la maison Casa Zuma— n'avait visité Austin que deux ou trois fois.
Après avoir obtenu son diplôme universitaire dans le Missouri, elle s'est installée à New York pour poursuivre une carrière dans la mode. Ce n'est qu'à ce moment-là, alors qu'elle rendait visite à un ami dans la capitale du Texas, qu'elle a vraiment envisagé Austin. « C'était en 2006 et je suis tombée amoureuse de la culture décontractée, de la créativité », dit-elle. « La chaleur des gens, la nourriture, tout. J'ai tout simplement adoré. »
Elle a trouvé la ville « à un moment où je voulais vraiment choisir un endroit où je me voyais construire ma vie. Je me suis donc installée à Austin, un peu sur un coup de tête, et je ne l'ai jamais regretté. »
Depuis près de 20 ans, elle est devenue une sorte d'évangéliste pour la ville, accueillant souvent des amis venus d'ailleurs et les convainquant parfois de s'y installer (même si la ville n'a pas besoin d'être convaincante).
Ici, Styles partage son guide de ses endroits préférés à Austin.
Styles à Bufalina, sa pizzeria préférée à Austin. Photo de Kristen Kilpatrick
Juiceland
Plusieurs emplacements
« J'ai passé beaucoup de temps à Los Angeles, New York et dans d'autres villes où les gens ne jurent que par leurs smoothies. Et je continue à dire que Juiceland est imbattable. Ils font tout simplement les meilleurs smoothies au monde. L'une de mes activités préférées le matin est d'aller me promener avec un ami, puis de passer chez Juiceland. Ce n'est pas pour rien qu'ils existent depuis des décennies. »
Salle à manger
501, rue Colorado
« Comedor est mon restaurant mexicain haut de gamme préféré. C'est une expérience culinaire vraiment unique. L'ambiance me rappelle vraiment certains des plus beaux restaurants de Mexico. Ils changent leur menu au fil des saisons afin d'utiliser les meilleurs ingrédients. Mais l'un des plats phares que tout le monde commande, ce sont les tacos à la moelle osseuse. À ne manquer sous aucun prétexte. »
L'intérieur du Comedor, dont l'ambiance rappelle à Styles « les plus beaux restaurants de Mexico ».
Les tacos à la moelle osseuse du Comedor sont « à ne pas manquer », selon Styles.
Styles vit désormais à Austin depuis 20 ans et a plusieurs endroits préférés dans la ville. Photo de Michelle Nash.
Librairie First Light
4300 Speedway, unité 104
« First Light est une librairie charmante et magnifique, qui propose une sélection unique d'ouvrages d'art, de livres de cuisine et de livres pour enfants que l'on ne trouve nulle part ailleurs. C'est devenu mon endroit préféré pour prendre un café avec un ami et me perdre dans les rayons. Il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir. »
Domaine du commodore Perry
401, rue River Ouest
« Cet hôtel est vraiment unique. Dès que vous franchissez le seuil, vous quittez l'agitation du centre-ville pour entrer dans un havre de paix, avec vue sur un jardin spectaculaire. L'atmosphère y est tout simplement magique. Le bâtiment est magnifique. La cuisine [du Lutie's] est excellente. Ils organisent des événements pour les membres avec beaucoup de professionnalisme. »
